えびちゃんお疲れさま

夕食はお気に入りのMACHONでたべました。 今日はニューカレドニア産の「天使のエビ」 をサラダとマッシュルームで盛り合わせた、一皿をいただかいました。 とってもさっぱりしていてぷりぷり 美味しかった これが「天使のえびちゃん」 エビ独特の臭みもさな…

秋のメリーゴランド 

月に何度足を運ぶようになったのだろうか。 いつも行く護国寺のブラッスリー MACHON 今日(日をまたいでしまった^^;)頂いた、きのこのテリーヌ は、絶品でした。舌をまいた。舌がとろける。という表現が妥当なのか まろやかで、きのこの旨みや香が引き立…

数学談義@MACHON

今日はピアノの兄弟子権、数学談義仲間(米の石油・ガス・電力・化学プラントの理論設計者)と延々日本のあり方や教育のあり方を議論してました。 愚痴なんだけど、数学の話を交えながら、理論体系の話をまぜながら、言葉が通じない、同じ苦しみを分かり合っ…

MACHON

一人でぶらりと立ち寄ってみました。 お祭りでしたので浴衣でいってみました。 大アサリバター美味しかった。 そして、ムールマリンエール 曰く付きの一品です。(シェフにとっては因縁の料理らしい) 海外に行きたいねというのが、合言葉でした。

MACHON

素敵なお店のご紹介 月になんどか足を運ぶブラッスリー がある なにが美味しいのかというと、全てです。 ワインに食事は勿論、何よりも素晴らしいのはここのご夫婦が素敵です。 職人気質のだんなさん、切り盛り上手な奥さん 実は先日、深夜までご夫妻と語り…

三ツ星

最近元気のない日々なので、仕事の近習の者と私友達をつれPIERRE GAGNAIRE http://www.pierre-gagnaire.jp/ でランチコースを楽しんできました。 南青山の深緑とプラダのビルを望む席にすわり昼間からCoupe de Champagne(KRUG)で乾杯!実に気分がいいその後…

久しぶりの日記

この三連休は東京におります。最近三ヶ月じわじわと腹痛が酷くなってきてます。 やっぱり検査しなくてはならないかな。とはいえ、お昼前くらいにはなんとか食欲もでてくる腹が痛いが、酒とおいしいものは食べたいそんなわけで旨いものめぐり昨日の昼は 神楽…

サプライズ

本日は 夢野節炸裂の静かな会合で 小笠原伯爵邸 にて参集した食事はうまかった スペインのコースうまかったな 小鳩のロースト風味 うまかった 雲丹もうまかった デザート微妙 驚いたのは 支配人が特別に 小笠原邸を隈なく案内してくれ シガールームから ワイ…

ミレナリオ始末記

本日突然に知人とミレナリオに行く事になった。 有楽町から遡るといわれ 有楽町で待ち合わせ。 しかしミレナリオは唯一東京駅方面からの一方通行 スッタフの誘導どおり歩く事なんと10分 そこは大手町の端っこ 遥か彼方に見える ミレナリオのあかり ビル風…

緊急 大募集

く(""0"")>なんてこった!! ありえない 見たい映画がすでに上映しているなんてしらなかった、しかも 俺のグレートリスペクトゴッド「アルパチーノ」主演の ヴェニスの商人 先月から上映していた。 タイムテーブル 10:35/13:15/16:05/18:55 今すぐ見に行き…

みなさんありがとう

なんと この私も 四十朗 にリーチとなりました。 30代で華々しく散りたかったのだけど なんか無理そう。 だけど会社に訪れてくれたり 電話をくれたり メールをくれたり メッセージくれたり ちとうれしいです。 プレゼント や飲み会のご招待はいつでも歓迎で…