2008-05-25 いい言葉だ 「料理は記憶だ、素材の味を覚えれば、素材が語りかけてくる」情熱大陸から聞えてきたしかし誰のことをやっているのかはしりません っていうかそういう気分じゃないのよね、この休み家でふさぎこんでます 「奥山の しきみが花の 名のごとや しくしく君に 恋ひわたりなむ」 という唄には毒がある。樒にはanisatine という痙攣性の神経毒がある この時代には墓に副える花であるまーどうでもいいや